Кофеїн може знизити відкладання ліпідів у жирових клітинах, таким чином запобігаючи виникненню зайвої ваги.
Про це йдеться у висновках нового дослідження Університету Ілінойс, пише Medical Xpress.

Піддослідним щурам протягом чотирьох тижнів давали їжу, яка складалася на 40% із жирів, на 45% — із вуглеводів і на 15% — з білків. До неї частині тварин додавали ін’єкції кофеїну, видобутого з екстракту чаю мате, який еквівалентний чотирьом чашкам кави на день для людини.

Повідомляється, що піддослідні щури, які споживали кофеїн, набрали на 16% менше ваги й відклали на 22% менше жиру у своєму тілі, ніж контрольна група щурів, яким не давали чай мате з кофеїном. Схожий результат спостерігали й для синтетичного кофеїну.

«З урахуванням результатів, чай мате і кофеїн можна вважати засобами для попередження ожиріння, — коментує співавторка дослідження Ельвіра Ґонзалез де Мея. — Результати дослідження можна поширити й на людей, аби зрозуміти роль чаю мате і кофеїну як потенційних стратегій для запобігання зайвій вазі та ожирінню, а також відповідних розладів метаболізму, пов’язаних із цими умовами».

Джерело: Громадське